فطير مشلتت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب دقيق
- رشه ملح
- رشه سكر
- ماء للعجن حسب الطلب
- زيت
- سمنه سايحه
- 1 نضع الدقيق والسكر والملح ونقلبهم
- 2 نبداء بإضافة الماء شويه شويه حتى تتشكل عجينه متماسكة ومبتلزقش فاليد
- 3 نعجن العجينه حتى تصبح عجينه ناعمه
- 4 نضع في وعاء زيت ونضع فوقه العجينه ونصب فوقها زيت وتترك ترتاح لمدة نصف ساعة
- 5 تدهن الرخاميه زيت وتفرد العجينه عليها حتى تصبح رقيقه جدا لدرجة أن تري لون الرخام من تحتها
- 6 تدهن العجينه المفروده بالسمنه السايحه ونطبقها نصين ثم تدهن الوجه سمنه ونطبقه وتطبيقها نصين ثم تدهن الوجه سمنه ونطبقها وتشكيلها كوره وجهها الأملس فوق وتوضع في صينيه مدهونة بالسمنه وتترك لمدة نصف ساعة ترتاح
- 7 نفى العجينة في الصينية وتدخل فرن درجه حرارته عاليه حتى يحمر وجهها وضهرها
- 8 بشغل الشوايه مع الفرن اول خمس دقائق حتى يحمر الوجه وبعدين بطفيها وتشغل المروحه واهدي الفرن سنه بسيطه
- 9 بعد ما نلاقي ضهرها احمر نطلعها من الفرن على طبق ونرش رشه مائه بسيطه عليها ونغطيها وتترك حتى تهداء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
